計画にあたりお施主様からは、

落ち着きのある外観と明るい店内を望まれていました。
旗竿地なので道路から見える印象が重要にはなりますが、

商店街ということもあり

派手過ぎず落ち着いた雰囲気の中で主張できるように検討しました。

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接道長さは約６m。そこから50m先の建物を見つけてもらうというのは難しいので、
道路際の看板となる部分にお店のコンセプトにもなる

「身体に良いもの＝自然の要素」として土を押し固めて積み上げる

版築を用いたアイキャッチを考えました。

外観についても、グレージュ色の吹付材を用いて土との色合いを合わせ、

低く深い庇の大屋根をかけることで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
緩やかなスロープを覆う植栽が印象的な入口をつくり、

店内の２つ曲面の壁で客席までゆるりと案内します。